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母鸡切块，水烧开，放姜片煮。煮十分钟左右，捞出表面浮油，捞出放入盘中。把锅里的水倒掉，等锅热了再炒姜片。倒入鸡块，加盐、味精和少许水，煮八到十分钟。当它快出锅时，加入酱油。高压锅洗净，倒入鸡块，土豆去皮洗净，土豆倒入锅中，加入茴香包煮熟。小贴士：吃的时候加点醋，营养能充分融入汤里，人体吸收更好。

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